Gesunde weiße Blumenkohlsoße

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Gesunde weiße Blumenkohlsoße

Name: Gesunde weiße Blumenkohlsoße
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Mittelgroßer Blumenkohl; 1/2 einheiten) Zwiebel; 5 einheiten) Knoblauchzehen; 100 ml Kokosmilch; 1 tassen) Hausgemachte Hühner- oder Gemüsebrühe; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Juliana Reis

@juliananaturalchef

Zutaten
Rezept

Mittelgroßer Blumenkohl1 einheiten)
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauchzehen5 einheiten)
Kokosmilch100 ml
Hausgemachte Hühner- oder Gemüsebrühe1 tassen)
Salz nach geschmack

Die Blumenkohlblätter entfernen
Gehackte Zwiebel und Knoblauchzehen hinzugeben und etwa 15 Minuten dämpfen.
In einem Mixer oder Pürierstab das gekochte Gemüse mit Kokosmilch und der Brühe zu einer sehr glatten Creme aufschlagen.
Passen Sie das Salz an und servieren Sie es mit Nudeln, Fleisch oder sogar Vorspeisen.