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Gewürzte hausgemachte Feijoada
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Donabenta
@casadonabenta- Zutaten
- Rezept
- Schwarze Bohnen600 g
- Trockenes Fleisch300 g
- Wurst100 g
- Koriander30 g
- Salz50 g
- Pfeffer80 g
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch3 einheiten)
- Loro-Blätter4 einheiten)
- Olivenöl60 ml
- Weichen Sie das Fleisch zuerst 24 Stunden oder länger ein und wechseln Sie das Wasser ein paar Mal.
- Zweitens das Fleisch mit etwas Wasser, Salz und Olivenöl kochen. Dann die Lorbeerblätter, die gehackte Zwiebel, die Wurst, die schwarzen Bohnen, den Koriander und den Pfeffer hinzufügen. Lassen Sie es 20 bis 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und es ist fertig.
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