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Gewürzter hausgemachter Ricotta
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Carlo Lucas
@comidasaquidecasa- Zutaten
- Rezept
- Vollmilch1 l
- Alkoholessig10 ml
- Salz5 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer5 g
- Oregano5 g
- Die Milch in einen Topf geben und gut erhitzen. Fügen Sie vor dem Kochen den Essig hinzu und sobald es zu gerinnen beginnt, schalten Sie die Hitze aus.
- Etwas abkühlen lassen und den Inhalt der Pfanne in ein Sieb passieren, etwas ausdrücken, um die Flüssigkeit gut zu entfernen, das Teil mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen und in einem Plastiktopf mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
- Mit geschnittenem Brot oder Crackern essen.
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