gewürzter Teig

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gewürzter Teig

Name: gewürzter Teig
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 300 g Teig; 500 g Hackfleisch; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Grüner Knoblauchstiel; 150 g Tomatenpüree; 3 einheiten) Eier; 200 ml Kochsahne; 150 g Käse; nach geschmack Petersilie; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Paprika; nach geschmack Kreuzkümmel; nach geschmack Oregano; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

3 portionen

Renan Nicolas

@la_cantina

Zutaten
Rezept

Teig300 g
Hackfleisch500 g
Zwiebel1 einheiten)
Grüner Knoblauchstiel1 einheiten)
Tomatenpüree150 g
Eier3 einheiten)
Kochsahne200 ml
Käse150 g
Petersilie nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Paprika nach geschmack
Kreuzkümmel nach geschmack
Oregano nach geschmack
Salz nach geschmack

Die Nudeln in 1 Liter Salzwasser 6 Minuten bei mäßig schwacher Hitze kochen.
Gießen Sie sie in eine Pfanne. Zwiebel und Hackfleisch in wenig Öl 8 Minuten bei mäßiger Hitze anbraten. Wir fügen Salz hinzu. Mit schwarzem Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel und Oregano würzen.
Das Tomatenpüree hinzugeben. 1 Minute auf dem Herd stehen lassen. Petersilie hinzufügen, umrühren und in die Nudelpfanne gießen.
Rühren und über die geschlagenen Eier mit der Sahne gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20 Minuten backen.