Gorgonzola-Käse-Sauce

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Gorgonzola-Käse-Sauce

Name: Gorgonzola-Käse-Sauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 200 g Gorgonzola-Käse; 200 g Sauerrahm; 2 einheiten) Knoblauchzehe; 1 esslöffel Butter; 1 nach geschmack Muskatnuss

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Marcos Santos

@marcosbistro37

Zutaten
Rezept

Gorgonzola-Käse200 g
Sauerrahm200 g
Knoblauchzehe2 einheiten)
Butter1 esslöffel
Muskatnuss1 nach geschmack

Die Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen, den gehackten Knoblauch dazugeben und braun werden lassen, dabei darauf achten, dass er nicht anbrennt.
Fügen Sie den Gorgonzola-Käse in kleinen Stücken hinzu und rühren Sie ständig um, bis der Käse schmilzt.
Sobald der Käse geschmolzen ist, die Sahne hinzugeben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Muskatnuss nach Geschmack hinzu.
Tipp ist köstlich auf dem Grill oder Sie können ihn auch in eine gute Pasta geben.