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Griechischer Reis
🇧🇷Brasilien
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(Português)
60 Min.(s)
6 portionen
Ana Lua
@maydias- Zutaten
- Rezept
- 3 Tassen Reis 6 Tassen Wasser 1 Schachtel Rosinen geriebener Parmesankäse 5 Esslöffel Erbsen 1 Esslöffel Butteröl Chilischoten Zwiebeln Petersilie Frühlingszwiebeln Karotten nach Belieben abschmecken1 kg
- Stellen Sie eine Pfanne mit Wasser, Salz und einem Faden Öl auf das Feuer und warten Sie, bis es kocht. Den gewaschenen Reis hinzugeben und gut vermischen. Reduzieren Sie die Hitze, lassen Sie das Wasser trocknen und nehmen Sie den Reis von der Hitze. In einer Pfanne eine Pfanne mit dem Maß Butter erhitzen und die Rosinen und Erbsen anbraten. Gießen Sie die Mischung in eine tiefe Schüssel und fügen Sie die Frühlingszwiebeln, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie und Parmesan hinzu. Den gekochten Reis hinzugeben und alles sorgfältig vermischen.
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