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grüner reis mit huhn
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
Receitasdeliesab
@receitasdeliesab- Zutaten
- Rezept
- Reis1 kg
- Huhn700 g
- Salz40 g
- Pfeffer30 g
- Olivenöl70 ml
- Safran50 g
- Zwiebel2 einheiten)
- Knoblauch4 einheiten)
- Grüner Geruch60 g
- Zuerst den gehackten Knoblauch und die Zwiebel ebenfalls anschwitzen.
- Verflüssige den grünen Geruch mit Wasser.
- Dann nimm den Reis und koche, mache es so, als ob es dasselbe wäre, koche.
- Fügen Sie dann Knoblauch, Zwiebel und Safran, Pfeffer, Salz und Olivenöl zum Reis hinzu, zusammen mit dem grünen Geruch, der in den Reis geschlagen wird, damit er eine grüne und gewürzte Farbe hat.
- Was das Huhn betrifft, legen Sie es in eine Pfanne mit wenig Wasser und Olivenöl, braten Sie es ein wenig an und mischen Sie es dann mit dem Reis, der in Bearbeitung ist. Decken Sie die Pfanne mit dem Reis und dem Hühnchen ab, stellen Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, damit es nicht anbrennt, und reduzieren Sie das Wasser, damit es fertig ist.
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