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Gurke mit getrocknetem Fleisch
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
Receitas Da
@casa_da_soll- Zutaten
- Rezept
- Gurke1 kg
- Prise getrocknetes Fleisch200 g
- Knoblauch (Nelken)3 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Öl3 esslöffel
- Die Maxixe gut waschen, nach Belieben schneiden, quer oder fein hacken
- Drücken Sie die Maxixe nach dem Schneiden leicht zusammen, um einen Teil der Samen zu lösen, waschen Sie das Wasser und lassen Sie es abtropfen, wobei Sie so viele Samen wie möglich wegwerfen.
- Braten Sie in einer Pfanne den Knoblauch, die Zwiebel und dann das Dörrfleisch an, wenn es fast gar ist, fügen Sie ein paar Löffel Wasser hinzu, nur um das Salz aus dem Fleisch zu bekommen.
- Dann die abgetropften Maxixe dazugeben und gut umrühren, bis sich die Gewürze vermischt haben, ggf. mit Salz abschmecken, aber Vorsicht wegen dem Dörrfleisch
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