Gurke mit getrocknetem Fleisch

Foto aus dem Gurke mit getrocknetem Fleisch - Gurke mit getrocknetem Fleisch Rezept auf DeliRec

Gurke mit getrocknetem Fleisch

Name: Gurke mit getrocknetem Fleisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Gurke; 200 g Prise getrocknetes Fleisch; 3 einheiten) Knoblauch (Nelken); 1 einheiten) Zwiebel; nach geschmack Grüner Geruch; nach geschmack Salz; 3 esslöffel Öl

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Receitas Da

@casa_da_soll

Zutaten
Rezept

Gurke1 kg
Prise getrocknetes Fleisch200 g
Knoblauch (Nelken)3 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Grüner Geruch nach geschmack
Salz nach geschmack
Öl3 esslöffel

Die Maxixe gut waschen, nach Belieben schneiden, quer oder fein hacken
Drücken Sie die Maxixe nach dem Schneiden leicht zusammen, um einen Teil der Samen zu lösen, waschen Sie das Wasser und lassen Sie es abtropfen, wobei Sie so viele Samen wie möglich wegwerfen.
Braten Sie in einer Pfanne den Knoblauch, die Zwiebel und dann das Dörrfleisch an, wenn es fast gar ist, fügen Sie ein paar Löffel Wasser hinzu, nur um das Salz aus dem Fleisch zu bekommen.
Dann die abgetropften Maxixe dazugeben und gut umrühren, bis sich die Gewürze vermischt haben, ggf. mit Salz abschmecken, aber Vorsicht wegen dem Dörrfleisch