Gurkengenuss

Foto aus dem Gurkengenuss - Gurkengenuss Rezept auf DeliRec

Gurkengenuss

Name: Gurkengenuss
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Gemeine Gurke (groß); 1 tassen) Gehackte Zwiebel; 1/2 tassen) Weißer Essig; 3/4 tassen) Raffinierter Zucker; 1 esslöffel Salz; 1/2 kaffeelöffel Kurkuma; 1 teelöffel Senfkorn; 1/2 kaffeelöffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

80 Min.(s)

1 portionen

Carlos Lopes

@recipedealer

Zutaten
Rezept

Gemeine Gurke (groß)2 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 tassen)
Weißer Essig1/2 tassen)
Raffinierter Zucker3/4 tassen)
Salz1 esslöffel
Kurkuma1/2 kaffeelöffel
Senfkorn1 teelöffel
Backpulver1/2 kaffeelöffel

Waschen Sie die Gurken gut, da wir die Häute behalten. Schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne. Die Gurken in den Abfluss abgießen und in einer Schüssel die Gurken, die gehackte Zwiebel und das Salz mischen. In ein Sieb geben und 1 Stunde ruhen lassen, um alle Flüssigkeit zu verlieren.
Die Siebzutaten in eine Pfanne geben und die restlichen Zutaten hinzufügen. 12 Minuten kochen lassen.
In ein sterilisiertes Glas geben, abdecken und nach dem Abkühlen vor dem Verzehr mindestens 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.