Harra-Maniok

Foto aus dem Harra-Maniok - Harra-Maniok Rezept auf DeliRec

Harra-Maniok

Name: Harra-Maniok
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Maniok, geschält in Würfeln; 5 einheiten) Gehackte Knoblauchzehen; 1 einheiten) Gehackter Korianderbund; 2 esslöffel Zitronensaft; 2 esslöffel Olivenöl; 1/2 esslöffel Geräucherter Paprika; 1/4 teelöffel Cayennepfeffer; nach geschmack Salz; nach geschmack Öl zum Braten

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

45 Min.(s)

6 portionen

Ruan Felix

@ruanfelix

Zutaten
Rezept

Maniok, geschält in Würfeln1 kg
Gehackte Knoblauchzehen5 einheiten)
Gehackter Korianderbund1 einheiten)
Zitronensaft2 esslöffel
Olivenöl2 esslöffel
Geräucherter Paprika1/2 esslöffel
Cayennepfeffer1/4 teelöffel
Salz nach geschmack
Öl zum Braten nach geschmack

Beginnen Sie damit, den Maniok in einer Pfanne mit Wasser zu kochen, bis er weich ist, aber nicht auseinanderfällt. Wasser abgießen und aufbewahren.
In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und den Maniok durch Eintauchen goldbraun braten. Reservieren.
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, den Knoblauch hinzufügen und wenn es golden ist, schnell Paprika, Cayennepfeffer und Zitronensaft hinzufügen. Schnell umrühren und den frittierten Maniok dazugeben, gut vermischen, damit alle Gewürze aus der Pfanne kommen.
Hitze ausschalten, Salz regulieren und mit Koriander abschließen.

Etikett

Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?