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Hausgemachte Mayonnaise.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
Fabiana
@fabinhavidareal- Zutaten
- Rezept
- Gekochtes Eigelb2 einheiten)
- Rohes Eigelb1 einheiten)
- Öl nach geschmack
- Gekochte und gehackte mittelgroße Kartoffeln3 einheiten)
- Gekochte und gehackte Karotten1 einheiten)
- Schnittlauch und gehackte Petersilie nach geschmack
- Gehackte Zwiebel nach geschmack
- Salz, Pfeffer und Zitronensaft nach geschmack
- Gehackte Oliven10 einheiten)
- Das gekochte Eigelb in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut durchbacken.
- Das rohe Eigelb dazugeben und gut verrühren.
- Das Öl nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
- Fertig, mischen Sie uns einfach gekochtes Gemüse.
- Ich habe den weißen Teil des gekochten Eies und die Oliven zum Dekorieren verwendet.
Etikett
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