Hausgemachte Mayonnaise aus dem Mixer

Foto aus dem Hausgemachte Mayonnaise aus dem Mixer - Hausgemachte Mayonnaise aus dem Mixer Rezept auf DeliRec

Hausgemachte Mayonnaise aus dem Mixer

Name: Hausgemachte Mayonnaise aus dem Mixer
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Rohe Eier; 1 esslöffel Zitronensaft; 1 einheiten) Knoblauchzehe (optional); 250 ml Öl; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

10 Min.(s)

10 portionen

Laury Simões

@cozinhadalaury

Zutaten
Rezept

Rohe Eier2 einheiten)
Zitronensaft1 esslöffel
Knoblauchzehe (optional)1 einheiten)
Öl250 ml
Salz nach geschmack

Die Eier in den Mixer geben und bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Sobald das Ei gemischt ist, fügen Sie das Öl durch das Loch im Deckel des Mixers hinzu. Gießen Sie das Öl nicht auf einmal hinein, aber Sie müssen es auch nicht zu langsam hinzufügen.
In wenigen Sekunden werden Sie feststellen, dass die Mayonnaise sehr konsistent ist. Wenn Sie mit dem Hinzufügen des Öls fertig sind, fügen Sie den Essig oder Zitronensaft hinzu, der hilft, die Konsistenz zu stabilisieren, und würzen Sie mit Salz nach Geschmack. Um den Geschmack der Mayonnaise zu verbessern, wenn Sie möchten, fügen Sie auch eine Knoblauchzehe hinzu und schlagen Sie, bis sie fein zerdrückt ist. Tipp! Sie müssen kein weiteres Öl hinzufügen, wenn Sie sehen, dass die Mayonnaise konsistent genug ist.
Ihre einfache hausgemachte Mayonnaise aus einem Mixer ist fertig! In ein Glas geben und sofort als Beilage zu Snacks servieren oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Etikett

Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?

Receita de Maionese Caseira de Liquidificador - Aprenda a fazer uma deliciosa maionese em casa com essa receita fácil e prática!

Quem não ama uma boa maionese caseira? E se for feita no liquidificador, melhor ainda! Essa receita é perfeita para quem quer praticidade e sabor na hora de preparar um lanche ou acompanhar uma refeição. Além disso, a maionese caseira tem um sabor único e incomparável, que vai deixar qualquer prato ainda mais especial.

Ao fazer sua própria maionese em casa, você tem controle total sobre os ingredientes utilizados, garantindo uma opção mais saudável e livre de conservantes. E o melhor de tudo é que essa receita é muito fácil de fazer: basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter a consistência desejada.

A origem da maionese remonta ao século XVIII na França, onde era conhecida como "salsa mahonesa". A receita foi trazida para o Brasil pelos portugueses e desde então se tornou um acompanhamento indispensável em diversas preparações culinárias. A culinária brasileira é rica em sabores e influenciada por diversas culturas ao longo dos anos.

Então não perca tempo: experimente essa deliciosa receita de maionese caseira de liquidificador hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!