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Hausgemachte Tomatensauce
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
1 portionen
Danielly Gonzalez
@daninacozinha- Zutaten
- Rezept
- Tomate4 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauchzehe1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Oregano nach geschmack
- Entfernen Sie die Haut und die Samen von der Tomate, schneiden Sie sie in 4 Teile und gießen Sie sie in einen Mixer oder Mixer;
- Machen Sie den gleichen Vorgang mit der Zwiebel und dem Knoblauch;
- Fügen Sie 150 ml Wasser hinzu und schlagen Sie alles glatt;
- Das Mho in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze einschalten, mischen und aufkochen lassen und würzen;
- Mischen Sie immer, wenn Sie den "roten Schaum" der Tomate oben haben; HINWEIS: Dieser Vorgang ist etwas zeitaufwändig, da die Sauce zu verdicken beginnt. Wenn die Sauce sehr rot ist, probieren Sie sie einfach und sehen Sie, ob Sie sie flüssiger oder dicker mögen. Wenn Sie mehr Flüssigkeit möchten, geben Sie etwas Wasser hinzu, wenn Sie es dicker möchten, lassen Sie es mehr kochen.
- Schalten Sie die Hitze aus und verwenden Sie sie nach Belieben. Es kann in Pfannkuchen, Nudeln, Lasagne und anderen Zubereitungen verwendet werden.
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