Hausgemachte Tomatensauce

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Hausgemachte Tomatensauce

Name: Hausgemachte Tomatensauce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg Reife Tomate; 1 nach geschmack Karotte; 1 nach geschmack Rote Bete; 1 nach geschmack Petersilie; 1 nach geschmack Zwiebel; 1 kaffeelöffel Salz; 1 kaffeelöffel Zucker; 100 ml Wasser; 3 nach geschmack Knoblauchzehe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

10 portionen

Alicía Bastos

@delciasdalicia

Zutaten
Rezept

Reife Tomate2 kg
Karotte1 nach geschmack
Rote Bete1 nach geschmack
Petersilie1 nach geschmack
Zwiebel1 nach geschmack
Salz1 kaffeelöffel
Zucker1 kaffeelöffel
Wasser100 ml
Knoblauchzehe3 nach geschmack

Alle Zutaten außer Salz, Zucker und Knoblauch in den Schnellkochtopf geben.
Schließen Sie es und zünden Sie es an.
Zählen Sie nach Beginn des Drucks 15 Minuten und schalten Sie es aus.
Wenn es leicht abkühlt, alles im Mixer schlagen.
In einer Pfanne den Knoblauch im Öl anbraten, Salz und Zucker und die Sauce aus dem Mixer geben.
5 Minuten reduzieren lassen.
In Gläser füllen und in den Gefrierschrank stellen.
Dauert 2 Monate
Sie können es nicht nur zum Würzen der Nudeln verwenden, sondern für verschiedene Dinge.