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Hausgemachte Tomatensauce
🇺🇸Vereinigte Staaten
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(English)
1 Studen
1 portionen
Brown's Kitchen
@brownskitchen- Zutaten
- Rezept
- Tomaten aus der Dose1 einheiten)
- Knoblauchzehen3 einheiten)
- Olivenöl nach geschmack
- Zwiebel1 einheiten)
- Basilikum nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Knoblauch und Zwiebel hacken, beiseite legen
- In einer großen Pfanne etwa 2 EL Olivenöl erhitzen und die gehackten Zwiebeln anbraten, bis sie anfangen, transparent auszusehen
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen, mischen und fast goldbraun braten
- Fügen Sie die Tomaten aus der Dose hinzu und zerstampfen Sie sie mit einem Stampfer zu einer stückigen Paste
- Rühren und etwas braten lassen
- Die leere Tomatendose mit Wasser füllen und in die Pfanne geben
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren
- Wenn Sie fertig sind, fügen Sie gehacktes Basilikum hinzu, setzen Sie den Deckel auf und schalten Sie die Hitze aus.
- Lassen Sie es vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
Etikett
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