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hausgemachte Tomatensauce
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
1 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Reife Tomaten in 4 Teile geschnitten1 kg
- Große Zwiebel, grob gehackt1 einheiten)
- Große Knoblauchzehe, grob gehackt5 einheiten)
- Große Karotte, grob gehackt1 einheiten)
- Frischer Basilikum nach geschmack
- Meersalz nach geschmack
- Olivenöl1 dessertlöffel
- Lorbeer1 einheiten)
- heißes Wasser500 ml
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebel anschwitzen.
- Tomaten, Karotten, Salz, Lorbeerblatt und Wasser dazugeben und mischen.
- Bei schwacher Hitze 20 Minuten garen lassen, den Basilikumzweig dazugeben und weitere 2 Minuten garen.
- Das Lorbeerblatt und den Basilikumstängel entfernen und den Inhalt der Pfanne in den Mixer geben.
- Gut schlagen, bis alles glatt ist, Salz nach Bedarf anpassen.
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