Hausgemachter Quark cremig

Foto aus dem Hausgemachter Quark cremig - Hausgemachter Quark cremig Rezept auf DeliRec

Hausgemachter Quark cremig

Name: Hausgemachter Quark cremig
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 l TYP A Vollmilch (die im Supermarktkühlschrank ist); 20 ml Apfelessig; 10 ml Zitronensaft; 75 ml Frische Sahne; 25 g Butter; 1 kaffeelöffel Salz

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Mariana Naxara

@cozinhatianana

Zutaten
Rezept

TYP A Vollmilch (die im Supermarktkühlschrank ist)1 l
Apfelessig20 ml
Zitronensaft10 ml
Frische Sahne75 ml
Butter25 g
Salz1 kaffeelöffel

Die Milch zum Erhitzen in einen Topf geben. Die Milch zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Zitrone und den Essig hinzufügen. Gut umrühren und mindestens 5 Minuten ruhen lassen. Durch ein Sieb passieren, um die Molke vom Teig zu trennen. Den Teig zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer geben. Mit hoher Leistung gut schlagen, bis es glatt und glänzend ist (ca. 4 Minuten). In ein Schraubglas oder Glas geben und im Kühlschrank fest werden lassen. Toll!