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hausgemachtes Gewürz
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
1 portionen
Rafaelle Neves
@amore.detalhes- Zutaten
- Rezept
- Knoblauchknollen (klein)4 einheiten)
- Zwiebeln (mittel)2 einheiten)
- Olivenöl nach geschmack
- In den Processor (oder Mixer) den bereits geschälten Knoblauch geben und die geschälten Zwiebeln in Würfel schneiden;
- Mahlen Sie es gut (ich lasse es gerne wie eine Paste aussehen), fügen Sie in der Mitte des Prozesses ein wenig Olivenöl hinzu (nach Geschmack);
- Nach dem zerkleinerten Gewürz in gut verschlossenen Gläsern aufbewahren und zum Schluss Olivenöl darüber geben;
- Sprechen Sie jetzt einfach in den Kühlschrank und Sie können ihn für verschiedene Zubereitungen verwenden, z. B.: Fleisch, Geflügel, Fisch, Reis, Bohnen usw.;
- Einige Beobachtungen: Ich mache es gerne nur mit Zwiebel und Knoblauch, aber du kannst auch andere Zutaten wie Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie und so weiter hinzufügen 😉;
- Typ: Um den Knoblauch leichter ruhen zu lassen, weichen Sie ihn 20 bis 30 Minuten in Wasser ein.
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