Hochzeit Kartoffel

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Hochzeit Kartoffel

Name: Hochzeit Kartoffel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Kartoffelbällchen; 1 einheiten) Gehackter grüner Geruch; 1 einheiten) Grob gehackte Zwiebel; 2 einheiten) Geschnittene Knoblauchzehe; 250 ml Alkoholessig; 500 ml Mineral- oder abgekochtes (kaltes) Wasser; 150 ml Olivenöl; nach geschmack Salz und Peperoni

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Alexandre Oliveira

@rockandfoods

Zutaten
Rezept

Kartoffelbällchen1 kg
Gehackter grüner Geruch1 einheiten)
Grob gehackte Zwiebel1 einheiten)
Geschnittene Knoblauchzehe2 einheiten)
Alkoholessig250 ml
Mineral- oder abgekochtes (kaltes) Wasser500 ml
Olivenöl150 ml
Salz und Peperoni nach geschmack

Die Kartoffeln gut waschen und mit einer Gabel Löcher hineinstechen.
In Salzwasser garen, bis sie gar sind, aber nicht auseinanderfallen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist.
Mischen Sie in einem Behälter Essig, Mineral- oder abgekochtes (kaltes) Wasser, Olivenöl, Salz und Peperoni.
In einen in heißem Wasser sterilisierten Glastopf die Kartoffeln und Schichten von grünem Geruch, Knoblauch und Zwiebel geben.
Wenn Sie fertig sind, die Mischung in den Topf zu geben, ist es ideal, die Kartoffeln vollständig zu bedecken. Gegebenenfalls noch etwas Wasser, Essig und Öl zugeben.
Decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn mindestens 48 Stunden im Kühlschrank, um die Gewürze zu erhalten.
Hält bis zu 10 Tage im Kühlschrank
Toller Snack zum Bier und Grillen mit Freunden 🤘🏻💀