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Huhn Escondidinho
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
4 portionen
Nelson Enrico
@bellagula- Zutaten
- Rezept
- Hühnerbrust700 g
- Kartoffel700 g
- Frühlingszwiebeln1 einheiten)
- Eier3 einheiten)
- Kochsahne250 ml
- Käse150 g
- Thymian nach geschmack
- Petersilie nach geschmack
- Olivenöl20 ml
- Salz nach geschmack
- Kartoffeln, Fleisch und Zwiebel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, Öl beigeben. Gut schütteln. In eine Pfanne gießen.
- Die Eier mit der Sahne und etwas Salz verquirlen.
- Gießen Sie die resultierende Mischung über das Fleisch und die Kartoffeln. Mit Petersilie und geriebenem Käse bestreuen.
- Wir decken das Tablett mit Folie ab, die wir an einigen Stellen mit einem Messer durchstechen. 30 Minuten backen.
- Dann die Folie entfernen und 15 Minuten backen.
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