Hühnchen Stroganoff

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Hühnchen Stroganoff

Name: Hühnchen Stroganoff
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 900 g Hähnchenbrust in Würfel geschnitten; 1 einheiten) Schachtel Sauerrahm; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 6 einheiten) Gehackter Knoblauch; 3 esslöffel Öl; 1 tassen) Wasser; 1 esslöffel Colorau; 1 teelöffel Kreuzkümmel; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

2 portionen

Gaby

@gabycomidasdomeudiaadia88

Zutaten
Rezept

Hähnchenbrust in Würfel geschnitten900 g
Schachtel Sauerrahm1 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackter Knoblauch6 einheiten)
Öl3 esslöffel
Wasser1 tassen)
Colorau1 esslöffel
Kreuzkümmel1 teelöffel
Salz nach geschmack

Geben Sie zunächst das Öl in die Pfanne und bringen Sie es auf mittlere Hitze, fügen Sie auch das Huhn hinzu, lassen Sie es eine Weile braten und rühren Sie es etwa anderthalb.
Drehen Sie auch die Seiten, damit Sie auf allen Seiten gleichmäßig braten können, decken Sie sie dann ab und warten Sie, bis sie ihr eigenes Wasser freigesetzt und darin gekocht haben.
Sobald Sie schauen und es das ganze Wasser abgegeben hat und goldbraun ist, schalten Sie die Hitze aus und reservieren Sie das Huhn.
In die Pfanne einen Faden Öl, Zwiebel und Knoblauch geben und anbraten, dann das Hähnchen wieder in die Pfanne geben, Wasser, Paprika, Kreuzkümmel und Salz abschmecken und alles umrühren und vermischen.
Abdecken und 5 Minuten kochen lassen. Hitze ausschalten, Sahne hinzugeben und gut verrühren, als nächstes servieren.