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Hühnerfrikassee
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Cleia de
@cantinhodacleiaamorporvermelho- Zutaten
- Rezept
- Butter1 esslöffel
- kleine gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust400 g
- Knorr Chicken Broth Cube1 einheiten)
- Knorr-Mais in Dosen, entwässert1 einheiten)
- Dose Sauerrahm1 einheiten)
- Tasse Frischkäse1 einheiten)
- geschnittener Mozzarella-Käse200 g
- Kartoffelstroh1/2 tassen)
- Geben Sie die Butter in eine Pfanne und bringen Sie sie zum Schmelzen auf das hohe Feuer. Die Zwiebel zugeben und goldbraun braten.
- Hähnchenbrust dazugeben und schnell anbraten. Fügen Sie den bereits im kochenden Wasser aufgelösten Würfel der Knorr-Hähnchenbrühe hinzu und lassen Sie ihn bei schwacher Hitze mit halb bedecktem Topf kochen, bis die Flüssigkeit getrocknet ist.
- In der Zwischenzeit im Mixbecher den Knorr-Dosenmais, die Sahne und den Quark glatt rühren. Übertragen Sie den Inhalt in die Pfanne mit dem Huhn und mischen Sie alles gut, bis es leicht eingedickt ist.
- Backofen auf mittlere Temperatur (180°C) vorheizen.
- Legen Sie das Frikassee in eine mittlere feuerfeste Form, bedecken Sie es mit den Mozzarellascheiben und backen Sie es 20 Minuten lang oder bis der Käse schmilzt.
- Aus dem Ofen nehmen, mit dem Kartoffelstroh abschließen und als nächstes servieren.
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