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Hühnerfrikassee
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
Natyelle Galvão
@natyelle_galvao- Zutaten
- Rezept
- 1 zerkleinerte Hähnchenbrust / 1 Dose Sahne / 1 Tasse Frischkäse / 200 g geschnittener Mozzarella / Kartoffelstroh / ein halbes kg Kartoffel / 1 mittelgroße Zwiebel / 2 gehackte Knoblauchzehen / Gewürz nach Geschmack.1 kg
- Sauerrahm180 ml
- Frischkäse200 ml
- Mozzarella200 g
- Geschreddertes Hähnchen500 kg
- In einer Pfanne die Kartoffeln mit Wasser und Salz kochen. Eine Pfanne mit Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen und die zerkleinerte Hähnchenbrust mischen (nach Geschmack würzen), die Sahne und den Frischkäse dazugeben und beiseite stellen. Kartoffeln pürieren, Salz und Zeit nach Geschmack anpassen. Montage. In der feuerfesten Platte das Kartoffelpüree und das cremige Hähnchen anrichten, mit dem Mozzarella abschließen und in den vorgeheizten Ofen stellen, bis er goldbraun ist. Mit dem Kartoffelstroh abschließen
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