Hühnerpfannkuchen

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Hühnerpfannkuchen

Name: Hühnerpfannkuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tassen) Nudeln: Eier, 2 Tassen Milch, 2 Tassen Weizenmehl, 1 Esslöffel Öl, geriebener Käse nach Geschmack, 1 Prise Salz!; 1 nach geschmack Füllung: Gekochtes und zerkleinertes Hühnchen Pedro, 3 Esslöffel Tomatensauce, Salz/Zwiebel, Koriander, Tomate nach Geschmack

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

10 portionen

Fabiana

@cantinho_da_faby

Zutaten
Rezept

Nudeln: Eier, 2 Tassen Milch, 2 Tassen Weizenmehl, 1 Esslöffel Öl, geriebener Käse nach Geschmack, 1 Prise Salz!2 tassen)
Füllung: Gekochtes und zerkleinertes Hühnchen Pedro, 3 Esslöffel Tomatensauce, Salz/Zwiebel, Koriander, Tomate nach Geschmack1 nach geschmack

Teig: Alle Zutaten in einem Mixer pürieren. In eine gefettete Pfanne eine Kelle Teig geben, drehen, um den gesamten Boden zu bedecken, und braun werden lassen. Wenden, um die andere Seite zu bräunen, und beiseite stellen.
Füllung: Das Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel anschwitzen, die Hähnchenbrust und das Tomatenmark mischen, das Salz hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen. Etwas von der Soße zurückbehalten.
Zusammenbau: Auf jeden Pfannkuchen etwas Füllung geben, sie in Form einer Rolle schließen, auf eine Platte legen, Soße, Mozzarella und Oregano über die Pfannkuchen werfen. 15 Minuten in die Mikrowelle stellen. Und fertig!!