Karottensouffle

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Karottensouffle

Name: Karottensouffle
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 einheiten) mittelgroße Karotten; 1 einheiten) mittelgroßer Lauch; 1 esslöffel Olivenöl; 2 einheiten) Schneewittchen; 1 teelöffel Chia; 0 nach geschmack Salz und Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

4 portionen

Receita Do

@receitadosisi

Zutaten
Rezept

mittelgroße Karotten2 einheiten)
mittelgroßer Lauch1 einheiten)
Olivenöl1 esslöffel
Schneewittchen2 einheiten)
Chia1 teelöffel
Salz und Pfeffer0 nach geschmack

Dämpfen Sie sie, bis sie sehr weich sind, und zerdrücken Sie sie dann, bis sie ein Püree bilden (dies verhindert, dass sich zu viel Wasser ansammelt).
In einer Pfanne den Knoblauch mit dem Öl anschwitzen und wenn er schon sehr weich ist das Püree dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Püree etwas abkühlen lassen und dann die Schneewittchen darunter mischen.
Im Ofen bei mittlerer Temperatur 30 Minuten backen und fertig!