Kartoffel Hasselback

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Kartoffel Hasselback

Name: Kartoffel Hasselback
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 einheiten) Kartoffeln; 100 ml Olivenöl; 3 esslöffel Margarine/Butter; nach geschmack Rosmarin, Salz, getrocknete Petersilie

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

8 portionen

Laura Rodrigues

@laurinhafaz

Zutaten
Rezept

Kartoffeln8 einheiten)
Olivenöl100 ml
Margarine/Butter3 esslöffel
Rosmarin, Salz, getrocknete Petersilie nach geschmack

Schneiden Sie die Kartoffeln in sehr dünne Scheiben, aber nicht ganz durch (verwenden Sie Grillstäbchen, um ein Schneiden zu verhindern).
Auf einem Backblech so anordnen, dass sie nebeneinander passen.
Mischen Sie in einem Behälter Öl, Margarine und Gewürze. Mischen, bis glatt.
Die Hälfte der Mischung über die Kartoffeln streichen und zwischen die Scheiben schieben.
Mit Alufolie abdecken und für 35 Min. bei 180 Grad in den Ofen stellen.
Herausnehmen, mit den restlichen Gewürzen bepinseln und bei 200 Grad wieder in den Ofen stellen, bis sie goldbraun sind.