Kartoffel-Lasagne

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Kartoffel-Lasagne

Name: Kartoffel-Lasagne
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g Kartoffel; 150 g Mozzarella; 150 g Schinken; 2 esslöffel Weizenmehl; 2 einheiten) Knoblauchzehe; 1/2 einheiten) Zwiebel; 2 tassen) Milch; 1 kaffeelöffel Muskatnuss; 2 esslöffel Butter; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

50 Min.(s)

8 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Kartoffel400 g
Mozzarella150 g
Schinken150 g
Weizenmehl2 esslöffel
Knoblauchzehe2 einheiten)
Zwiebel1/2 einheiten)
Milch2 tassen)
Muskatnuss1 kaffeelöffel
Butter2 esslöffel
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack

Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Schinken und Mozzarella in Würfel schneiden und beiseite stellen.
In einer Pfanne die weiße Sauce zubereiten, die Butter und den zerdrückten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel braun werden lassen. Dann das Mehl hinzugeben und gut vermischen.
Geben Sie die Milch langsam hinzu und mischen Sie immer. Salz, Muskatnuss und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut mischen. Die Soße etwas eindicken lassen.
Auf eine Platte eine Schicht Soße geben, eine weitere Schicht Kartoffeln, Käse, Schinken und wieder die Soße.
Machen Sie diese Schichten, bis Sie mit den Kartoffeln und der Füllung fertig sind. Backen, bis die Kartoffeln weich sind. Pünktlich serviert.