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Kartoffel-Lasagne
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
8 portionen
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel400 g
- Mozzarella150 g
- Schinken150 g
- Weizenmehl2 esslöffel
- Knoblauchzehe2 einheiten)
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Milch2 tassen)
- Muskatnuss1 kaffeelöffel
- Butter2 esslöffel
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Schinken und Mozzarella in Würfel schneiden und beiseite stellen.
- In einer Pfanne die weiße Sauce zubereiten, die Butter und den zerdrückten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel braun werden lassen. Dann das Mehl hinzugeben und gut vermischen.
- Geben Sie die Milch langsam hinzu und mischen Sie immer. Salz, Muskatnuss und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut mischen. Die Soße etwas eindicken lassen.
- Auf eine Platte eine Schicht Soße geben, eine weitere Schicht Kartoffeln, Käse, Schinken und wieder die Soße.
- Machen Sie diese Schichten, bis Sie mit den Kartoffeln und der Füllung fertig sind. Backen, bis die Kartoffeln weich sind. Pünktlich serviert.
Etikett
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