Kartoffel mit Huhn und Grill

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Kartoffel mit Huhn und Grill

Name: Kartoffel mit Huhn und Grill
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 2 tassen) Milch; 1 esslöffel geschmolzene Butter; 2 esslöffel Weizenmehl; 1 nach geschmack 1 Prise Salz; 1 kaffeelöffel Muskatnuss; 1 esslöffel Olivenöl; 70 g gehackte Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehen; 200 g Geschredderte Hähnchenbrust; nach geschmack BBQ-Sauce; 1 tassen) Gouda-Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

7 portionen

Debora Alves

@deborahpedritaalves

Zutaten
Rezept

Kartoffeln400 g
Milch2 tassen)
geschmolzene Butter1 esslöffel
Weizenmehl2 esslöffel
1 Prise Salz1 nach geschmack
Muskatnuss1 kaffeelöffel
Olivenöl1 esslöffel
gehackte Zwiebel70 g
Knoblauchzehen3 einheiten)
Geschredderte Hähnchenbrust200 g
BBQ-Sauce nach geschmack
Gouda-Käse1 tassen)

Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben in einer Pfanne 5 Minuten kochen, beiseite stellen. Nehmen Sie eine andere Pfanne und fügen Sie Milch, Butter und Mehl hinzu, rühren Sie gut um und kochen Sie bei schwacher Hitze 5 Minuten lang. Salz und Muskat hinzufügen und mischen, bis es dickflüssig wird. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne in Olivenöl anschwitzen und mit der Hähnchenbrust und der Barbecue-Sauce mischen, gut umrühren.
Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten und den Boden mit den Kartoffelscheiben belegen. Eine Schicht Sahne und eine Schicht Hähnchen machen, den Vorgang wiederholen und mit dem Käse abschließen. 40 Minuten bei 180°C backen.