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Kartoffelgratin
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
8 portionen
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Zutaten
- Rezept
- Große Kartoffeln3 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Sauerrahm (weiße Soße)1 büchsen)
- Milch (weiße Soße)2 tassen)
- Margarine (weiße Soße)2 esslöffel
- Weizenmehl (weiße Soße)3 esslöffel
- Gebratener Speck1 tassen)
- Kartoffeln in Scheiben schneiden und weich kochen. Sie können nicht zerlegen.
- Einen Teil der Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und beiseite stellen.
- Für die weiße Soße das Weizenmehl und die Margarine in einen Topf geben und gut vermischen, bis sie sich vollständig aufgelöst haben.
- Die Milch auf einmal hinzugeben und rühren, bis sie eingedickt ist.
- Die Milchcreme aufsetzen, mischen und das Salz treffen.
- Einen Teil der Sauce über die Kartoffeln gießen und etwas gebratenen Speck darauf verteilen.
- Legen Sie eine weitere Schicht Kartoffeln, eine weitere Schicht weiße Soße und zuletzt den Speck darauf.
- Mit geriebenem Parmesankäse abschließen und zum Gratinieren bringen.
Etikett
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