Kartoffelgratin

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Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Große Kartoffeln; nach geschmack Salz; 1 büchsen) Sauerrahm (weiße Soße); 2 tassen) Milch (weiße Soße); 2 esslöffel Margarine (weiße Soße); 3 esslöffel Weizenmehl (weiße Soße); 1 tassen) Gebratener Speck

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Zutaten
Rezept

Große Kartoffeln3 einheiten)
Salz nach geschmack
Sauerrahm (weiße Soße)1 büchsen)
Milch (weiße Soße)2 tassen)
Margarine (weiße Soße)2 esslöffel
Weizenmehl (weiße Soße)3 esslöffel
Gebratener Speck1 tassen)

Kartoffeln in Scheiben schneiden und weich kochen. Sie können nicht zerlegen.
Einen Teil der Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und beiseite stellen.
Für die weiße Soße das Weizenmehl und die Margarine in einen Topf geben und gut vermischen, bis sie sich vollständig aufgelöst haben.
Die Milch auf einmal hinzugeben und rühren, bis sie eingedickt ist.
Die Milchcreme aufsetzen, mischen und das Salz treffen.
Einen Teil der Sauce über die Kartoffeln gießen und etwas gebratenen Speck darauf verteilen.
Legen Sie eine weitere Schicht Kartoffeln, eine weitere Schicht weiße Soße und zuletzt den Speck darauf.
Mit geriebenem Parmesankäse abschließen und zum Gratinieren bringen.