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Kartoffelgratin
In Zusammenarbeit mit
@pangeia🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Zutaten
- Rezept
- Kartoffeln4 einheiten)
- Sauerrahm1 einheiten)
- Milch200 ml
- Muskatnuss nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Hüttenkäse2 esslöffel
- Mozzarella50 g
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zum Kochen in einen Topf mit Wasser geben. Die Kartoffeln nicht zu weich werden lassen.
- In einer Schüssel Sahne, Milch, Hüttenkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Boden einer Form mit Butter einfetten, Kartoffeln darauflegen, mit der Milchmischung beträufeln.
- Mit Mozzarella bedecken und in den vorgeheizten Ofen geben, bis er goldbraun ist!
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