Kartoffelgratin

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Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Kartoffeln; 1 einheiten) Sauerrahm; 3 esslöffel Maisstärke; 200 ml Milch.; 200 g Käse; 1 nach geschmack Kinor; 1 nach geschmack Gewürze; 200 g Mozzarella; 1 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch.

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Creonilda Azevedo

@creonildaazevedo

Zutaten
Rezept

Kartoffeln3 einheiten)
Sauerrahm1 einheiten)
Maisstärke3 esslöffel
Milch.200 ml
Käse200 g
Kinor1 nach geschmack
Gewürze1 nach geschmack
Mozzarella200 g
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch.2 einheiten)

Die in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln zum Feuer bringen, das Pulver 5 Minuten nach dem Kochen vorkochen, in einem Behälter aufbewahren. Die Sahne in eine Pfanne geben. 150 ml Milch 2 Esslöffel Maisstärke alles bei schwacher Hitze mischen eine halbe bereits gebratene Zwiebel und zwei bereits gebratene Knoblauchzehen hinzufügen und eine Kinor-Brühe in Pulverform zwei Esslöffel Requeijão rühren rühren, bis die weiße Soße erreicht ist.
Nach Belieben in Schichten in einem feuerfesten Mozzarella-Finish anordnen.