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Kartoffelgratin
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
1 portionen
Creonilda Azevedo
@creonildaazevedo- Zutaten
- Rezept
- Kartoffeln3 einheiten)
- Sauerrahm1 einheiten)
- Maisstärke3 esslöffel
- Milch.200 ml
- Käse200 g
- Kinor1 nach geschmack
- Gewürze1 nach geschmack
- Mozzarella200 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch.2 einheiten)
- Die in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln zum Feuer bringen, das Pulver 5 Minuten nach dem Kochen vorkochen, in einem Behälter aufbewahren. Die Sahne in eine Pfanne geben. 150 ml Milch 2 Esslöffel Maisstärke alles bei schwacher Hitze mischen eine halbe bereits gebratene Zwiebel und zwei bereits gebratene Knoblauchzehen hinzufügen und eine Kinor-Brühe in Pulverform zwei Esslöffel Requeijão rühren rühren, bis die weiße Soße erreicht ist.
- Nach Belieben in Schichten in einem feuerfesten Mozzarella-Finish anordnen.
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