Teilen
Kartoffelgratin mit Zwiebeln, Speck und weißer Soße
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Clarice Ledur
@clariceledur- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel4 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Speck in Würfeln50 mg
- Weizenmehl2 esslöffel
- Butter2 esslöffel
- Milch200 ml
- Muskatnuss1/8 teelöffel
- Salz1 teelöffel
- Schwarzer Pfeffer1/8 teelöffel
- Natives Olivenöl Extra1 esslöffel
- geriebener Käse100 mg
- Frische Sahne2 esslöffel
- Kartoffeln waschen und schälen. In einer Pfanne mit Wasser kochen
- Verbreiten Sie die Kartoffel über einem feuerfesten
- Speck in Olivenöl anbraten
- Fügen Sie die dünn geschnittene Zwiebel hinzu.
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- Zwiebel und Speck auf den Kartoffeln verteilen
- In der Zwischenzeit die Butter in eine Pfanne geben. schmelzen
- Das Mehl unter ständigem Rühren zugeben
- Die Milch nach und nach hinzugeben, bis sie eindickt.
- Temperarc mit sL, Pfeffer und Muskatnuss
- Vom Herd nehmen, die Sahne hinzugeben und gut verrühren.
- Die Kartoffeln und Zwiebeln mit der weißen Soße bedecken
- Geriebenen Käse darüberstreuen
- Im Ofen goldbraun backen
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Kartoffelgratin mit Zwiebeln, Speck und weißer Soße
Durch
weißer Reis
Durch
weißer Reis
Durch
einfacher weißer Reis
Durch
