Kartoffelpüree

Name: Kartoffelpüree
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 350 ml Milch; nach geschmack Salz; 1 esslöffel Butter; 1 einheiten) Knoblauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Leticia Maioli

@ape_dozedez

Zutaten
Rezept

Kartoffel1 kg
Milch350 ml
Salz nach geschmack
Butter1 esslöffel
Knoblauch1 einheiten)

Die ungeschälten Kartoffeln in einen Schnellkochtopf geben, mit Wasser bedecken und einen Esslöffel Salz hinzufügen. Sobald Sie Druck bekommen, lassen Sie es für 5 Minuten bei schwacher Hitze.
Die Kartoffeln schälen und pürieren.
In einer Pfanne die Butter hinzufügen und die zerdrückte Knoblauchzehe anbraten. Fügen Sie das Kartoffelpüree hinzu.
Die Milch hinzugeben und bei mittlerer Hitze glatt rühren (ca. 3 Minuten).
Gegebenenfalls Salz korrigieren.
Heiß servieren. Es ist ein toller Begleiter zu Fleisch und Fisch.