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Kartoffelpüree mit Tomaten
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
Sarah Beatriz
@sarsbea- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel1 kg
- Tomate3 einheiten)
- Mozzarella-Käse150 g
- Milch1 tassen)
- Margarine2 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Die Kartoffeln schälen und bei starker Hitze kochen, bis sie sehr weich sind. Zerdrücken Sie sie sehr gut mit Hilfe einer Gabel oder einer Saftpresse. In eine große Pfanne geben und Margarine, Milch und Salz hinzufügen. Rühren bis glatt.
- Die Tomaten in eine Küchenmaschine geben oder in kleine Stücke schneiden. Der ideale Punkt ist, dass die Tomate gut zerkleinert ist, aber noch nicht den Punkt der Sauce erreicht hat. Wenn Sie möchten, können Sie Salz hinzufügen.
- Machen Sie in einer feuerfesten Platte eine Schicht mit der Hälfte des Pürees, fügen Sie dann den Käse hinzu, machen Sie eine weitere Schicht mit dem Rest des Pürees und eine letzte Schicht mit den Tomaten. Zum Schluss noch ein paar Käsestücke darüber geben.
- Bei starker Hitze in den Ofen stellen, bis der Käse schmilzt. Es passt!
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