Käseterrine, geröstete Mandeln und Trockenfrüchte.

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Käseterrine, geröstete Mandeln und Trockenfrüchte.

Name: Käseterrine, geröstete Mandeln und Trockenfrüchte.
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 300 g Frischkäse; 70 g Gorgonzola; 250 g Ricotta; 120 g geriebener Parmesan; 50 g Frische Sahne; 4 esslöffel Olivenöl; 1 tassen) Getrocknete Früchte Ihrer Wahl; 1 tassen) Leicht geröstete Mandelblättchen; 1 nach geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Zuckerrohrmelasse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

4 Studen

12 portionen

Vanessa

@vanbordone

Zutaten
Rezept

Frischkäse300 g
Gorgonzola70 g
Ricotta250 g
geriebener Parmesan120 g
Frische Sahne50 g
Olivenöl4 esslöffel
Getrocknete Früchte Ihrer Wahl1 tassen)
Leicht geröstete Mandelblättchen1 tassen)
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Zuckerrohrmelasse1 nach geschmack

Alle Käsesorten zusammen mit dem Olivenöl durch den Prozessor passieren, bis eine Paste entsteht.
Frische Sahne zugeben. Er wird Terrines Liga helfen.
Schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Seien Sie vorsichtig, denken Sie daran, dass wir Käse verwenden, der den Geschmack bereits sehr betont. Probieren Sie und stellen Sie sicher, dass Sie das Salz korrigieren müssen.
Legen Sie eine 25x15 Kastenform mit Plastik aus.
Die getrockneten Früchte auf den Boden der Form geben und dann mit dem Frischkäse füllen.
Verschließen Sie die Form mit Plastik und lassen Sie sie mindestens drei Stunden einfrieren, um Konsistenz zu gewinnen.
Entformen, die gehobelten Mandeln dazugeben und mit etwas Melasse beträufeln.
Verwenden Sie Kreativität und machen Sie eine schöne Dekoration.