Kichererbsecurry

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Kichererbsecurry

Name: Kichererbsecurry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Tomate; 3 einheiten) Roter Pfeffer; 3 tassen) Gekochte Kichererbsen; 1 einheiten) Kokosmilch (Flasche); 1 einheiten) Wasser (in einer Kokosmilchflasche abmessen); nach geschmack Gewürze*

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Com Sal

@comsalecarinho

Zutaten
Rezept

Zwiebel1/2 einheiten)
Tomate3 einheiten)
Roter Pfeffer3 einheiten)
Gekochte Kichererbsen3 tassen)
Kokosmilch (Flasche)1 einheiten)
Wasser (in einer Kokosmilchflasche abmessen)1 einheiten)
Gewürze* nach geschmack

*Verwenden Sie 1 Teelöffel: geräuchertes Paprikapulver, Ingwerpulver, Korianderpulver und Salz. Verwenden Sie 3 Teelöffel Currypulver.
Führen Sie den gesamten Vorgang bei schwacher Hitze durch. Zwiebel und Paprika (ohne Kerne) in Würfel schneiden. Schneiden Sie die Tomate mit den Kernen in mittelgroße Würfel. Beginnen Sie damit, die Zwiebel in etwas Öl mit den Gewürzen goldbraun zu sautieren. Dann die Tomaten dazugeben, eine Prise Salz, gut umrühren und 3 Minuten sautieren. Dann die Paprika zugeben und weitere 5 Minuten anbraten.
Die Kichererbsen sowie eine Prise Salz, Kokosmilch und Wasser hinzugeben. Gut umrühren und bei geöffneter Pfanne 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, um ein Anhaften zu verhindern. Mit weißem Reis servieren und fertig!!