Kichererbsen-Nuggets

Foto aus dem Kichererbsen-Nuggets - Kichererbsen-Nuggets Rezept auf DeliRec

Kichererbsen-Nuggets

Name: Kichererbsen-Nuggets
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 g Kichererbsen; 1/2 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch; 0 nach geschmack Petersilie; 0 nach geschmack Koriander; 1.1/2 teelöffel Salz; 1/2 teelöffel Backpulver; 0 nach geschmack Zimtpulver; 1 esslöffel Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

5 portionen

Patrício Oliveira

@patriciodeangelo

Zutaten
Rezept

Kichererbsen250 g
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Petersilie0 nach geschmack
Koriander0 nach geschmack
Salz1.1/2 teelöffel
Backpulver1/2 teelöffel
Zimtpulver0 nach geschmack
Weizenmehl1 esslöffel

Zu Beginn müssen Sie die Kichererbsen mindestens 10 oder 12 Stunden in Wasser einweichen, die Kichererbsen müssen roh sein
Dann gibst du alle Zutaten in eine Küchenmaschine, lässt das Mehl aber für später stehen.
Schlagen Sie im Prozessor und hören Sie auf, mit dem Löffel zu entfernen, was an den Seiten haftet. Sie werden durchschnittlich 7 Minuten lang schlagen
Nun das Weizenmehl hinzugeben und noch ein wenig schlagen.
Dies ist ein Teig, den Sie nicht mit Ihren Händen formen können, verwenden Sie also einen Löffel, um ihn zu formen, oder einen Eisportionierer
In heißem Öl goldbraun braten