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Knoblauch und Speckreis
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Bruna Rafaella
@chefbrunarafaella- Zutaten
- Rezept
- weißer Reis1 tassen)
- Knoblauchstange1 einheiten)
- Zwiebelwürfel1 einheiten)
- Knoblauchzehe2 einheiten)
- Speck150 g
- Koriander nach geschmack
- Wasser2 tassen)
- Zuerst putzen und schneiden Sie den Lauch nur mit dem Strunk in dünne Scheiben.
- Dann schneidest du die Zwiebel in kleine Würfel und bewahrst sie auf.
- Den Knoblauch reiben und aufbewahren.
- Speck mit einem Messer in Würfel schneiden, beiseite stellen.
- In einen kleinen Topf mit Deckel etwas Olivenöl und den Speck zum Braten geben.
- Wenn der Speck gebraten ist, die gewürfelte Zwiebel, den geriebenen Knoblauch und den Lauch zum Anbraten hinzufügen.
- Fügen Sie die Tasse Reis und dann anderthalb Tassen Wasser hinzu.
- Warte, bis das Wasser getrocknet ist und bedecke den Reis. Das Geheimnis ist, diesen Reis nicht ständig umzurühren. Ralserviert es sofort heiß.
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