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Knoblauchcreme
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
1 portionen
Daniel Dias
@chefraizeer- Zutaten
- Rezept
- Knoblauchkopf1 nach geschmack
- Olivenöl1 dessertlöffel
- Salz, Pfeffer nach geschmack
- Ei, Rosmarinzweige, 1/Zitronensaft und Öl1 teelöffel
- Den Knoblauchhut so aufschneiden, dass man die Zehen sehen kann, mit Öl, Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit einem Rosmarinzweig auf ein Stück Alufolie legen. Wie ein Bündel verschließen und für ca. 40 Minuten bei 160°C in den vorgeheizten Backofen geben. Vorsichtig herausnehmen, abkühlen lassen und die Schalen entsorgen, in den Mixer geben und Ei, Zitrone, Salz und Pfeffer hinzufügen, diese Zutaten zuerst schlagen, die Geschwindigkeit des Mixers verringern und beginnen, das Pflanzenöl und die Drähte hineinzugeben Sie bekommen den Punkt. Wenn Sie bemerken, dass es konsistent ist, schalten Sie es aus und geben Sie es in einen Topf und lassen Sie es bis zum Servieren einfrieren.
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