knusprige Farofinha

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knusprige Farofinha

Name: knusprige Farofinha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tassen) Maniokflockenmehl; 3/4 tassen) Gehackte kalabrische Wurst; 1 tassen) Extrafeine Strohkartoffel; 1/2 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 kaffeelöffel Paprika; nach geschmack Meersalz; 1 esslöffel Butter; 1/3 tassen) Sojabohnen-, Sonnenblumen- oder Maisöl; 1/3 tassen) Gehackte grüne Zwiebel

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Maniokflockenmehl2 tassen)
Gehackte kalabrische Wurst3/4 tassen)
Extrafeine Strohkartoffel1 tassen)
Gehackte Zwiebel1/2 tassen)
Paprika1 kaffeelöffel
Meersalz nach geschmack
Butter1 esslöffel
Sojabohnen-, Sonnenblumen- oder Maisöl1/3 tassen)
Gehackte grüne Zwiebel1/3 tassen)

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie anfängt zu bräunen.
Dann die Wurst dazugeben und gut anbraten. Schnittlauch und Butter dazugeben und 1 Minute anbraten.
Paprika hinzufügen und mischen. Fügen Sie Maniokmehl und Salz hinzu und rühren Sie bei schwacher Hitze weiter, bis es geröstet ist.
Fügen Sie die Strohkartoffel hinzu und mischen Sie unter Rühren für weitere 2 Minuten oder bis sie schön knusprig ist. Zum Abkühlen in einen anderen Behälter umfüllen.