Knuspriger Farofa mit Wurst

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Knuspriger Farofa mit Wurst

Name: Knuspriger Farofa mit Wurst
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tassen) Gehackte kalabrische Wurst; 1.5 tassen) Feines Maniokmehl; 100 g Strohkartoffel; 1/4 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 dessertlöffel Gehackter Knoblauch; nach geschmack Gehackte grüne Zwiebel; nach geschmack Meersalz; 1 kaffeelöffel Geräucherter Paprika; 1/4 tassen) Öl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Gehackte kalabrische Wurst1 tassen)
Feines Maniokmehl1.5 tassen)
Strohkartoffel100 g
Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
Gehackte grüne Zwiebel nach geschmack
Meersalz nach geschmack
Geräucherter Paprika1 kaffeelöffel
Öl1/4 tassen)

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
Die Wurst dazugeben und gut anbraten.
Den Knoblauch zugeben und 1 Minute braten.
Paprika hinzufügen und mischen.
Dann Mehl, Salz und Schnittlauch dazugeben.
Rühren Sie bei schwacher Hitze weiter und testen Sie das Mehl gut.
Fügen Sie die Strohkartoffel hinzu und mischen Sie weiter, bis der Farofa sehr trocken und knusprig ist.
In einen anderen Behälter umfüllen und vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.