Kohl Zigarre

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Kohl Zigarre

Name: Kohl Zigarre
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 600 g Gemahlenes Entenfleisch; 1 einheiten) mittelgroßer Kohl; 200 g Roher Reis; 2 einheiten) Zwiebeln; 4 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Salz; 1 teelöffel Syrischer Pfeffer; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Petersilie; nach geschmack Schnittlauch; 1 einheiten) Hautlose Tomate; 200 g Fertige Tomatensauce

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

8 portionen

Angela Molina

@angela.molina

Zutaten
Rezept

Gemahlenes Entenfleisch600 g
mittelgroßer Kohl1 einheiten)
Roher Reis200 g
Zwiebeln2 einheiten)
Knoblauch4 einheiten)
Salz nach geschmack
Syrischer Pfeffer1 teelöffel
Olivenöl nach geschmack
Petersilie nach geschmack
Schnittlauch nach geschmack
Hautlose Tomate1 einheiten)
Fertige Tomatensauce200 g

Zubereitung: Kohlblätter blanchieren und aufbewahren.
Dann das Hackfleisch, die Tomate, das Öl und die Gewürze in eine Schüssel geben und mischen, schließlich den rohen Reis und das Öl hinzufügen und umrühren.
Die Kohlblätter mit dieser Fleischmischung füllen und Rollen machen, wie die in der Post.
Soße: In einer Pfanne Zwiebel, Knoblauch in Olivenöl mit geräuchertem Paprika anschwitzen und 1/2 Päckchen Tomatensoße mit 500 ml Wasser hinzugeben.
Wenn es zu kochen beginnt, die Kohlröllchen vorsichtig hinzugeben, danach nicht mehr bewegen. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie ungefähr 25 Minuten kochen, und fertig. Mit Schnittlauch und Olivenöl abschließen.