Krokettenfleisch

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Krokettenfleisch

Name: Krokettenfleisch
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Große Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch (Nelken); 1 einheiten) Tomate; 1 kg Hackfleisch; 1 nach geschmack Gewürze; 1 nach geschmack Salz; 2 tassen) Weizenmehl; 300 ml Milch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

15 portionen

Rayana Fuzinelli

@lardarayana

Zutaten
Rezept

Große Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch (Nelken)2 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Hackfleisch1 kg
Gewürze1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Weizenmehl2 tassen)
Milch300 ml

Zwiebel, Knoblauch und Tomate anschwitzen
Fügen Sie das Fleisch hinzu und rühren Sie zwei Minuten lang nicht um, damit es Wasser freisetzt.
Rühren Sie das Fleisch um und lassen Sie die Gominhos los, geben Sie das Gewürz Ihrer Wahl hinzu, salzen Sie es und lassen Sie es anbraten
Weizen und Milch in eine separate Schüssel geben und cremig rühren.
Die Sahne zum geschmorten Fleisch geben und rühren, bis sich ein Teig bildet.
Es ist wichtig, das Feuer nicht zu löschen, da das Mehl gekocht werden muss
Sobald der Teig geformt ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie ihn abkühlen, um Ihre Krokette formen zu können.
Ein Ei mit einem Löffel Wasser schlagen
Die Kroketten im Ei passieren
In Semmelbrösel wenden und anbraten