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Krümel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
Fábio Benedetti
@chefbenedetti- Zutaten
- Rezept
- Rohes und grobes Maniokmehl500 g
- Butter100 g
- Speck200 g
- Eier6 einheiten)
- Gehackte Oliven100 g
- Mais100 g
- Strohkartoffel200 g
- Die Butter schmelzen und die Zwiebel goldbraun braten... Nachdem sie goldbraun ist, den Speck dazugeben und gut anbraten, zusammen mit der Zwiebel
- Fügen Sie die Eier hinzu und mischen Sie alles gut, bis es sehr schaumig ist und sich mit dem Speck und der Zwiebel vermischt.
- Das Mehl hinzufügen und ständig umrühren, damit es nicht anbrennt, sondern sanft gebräunt wird... Die Oliven und den Mais bei ausgeschalteter Hitze hinzufügen
- Die gehackte Petersilie und das Kartoffelstroh hinzugeben, gut vermischen und sofort servieren.
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