Krümel

Foto aus dem Krümel - Krümel Rezept auf DeliRec

Krümel

Name: Krümel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Servings
Ingredients: 500 g Rohes und grobes Maniokmehl; 100 g Butter; 200 g Speck; 6 einheiten) Eier; 100 g Gehackte Oliven; 100 g Mais; 200 g Strohkartoffel

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Fábio Benedetti

@chefbenedetti

Zutaten
Rezept

Rohes und grobes Maniokmehl500 g
Butter100 g
Speck200 g
Eier6 einheiten)
Gehackte Oliven100 g
Mais100 g
Strohkartoffel200 g

Die Butter schmelzen und die Zwiebel goldbraun braten... Nachdem sie goldbraun ist, den Speck dazugeben und gut anbraten, zusammen mit der Zwiebel
Fügen Sie die Eier hinzu und mischen Sie alles gut, bis es sehr schaumig ist und sich mit dem Speck und der Zwiebel vermischt.
Das Mehl hinzufügen und ständig umrühren, damit es nicht anbrennt, sondern sanft gebräunt wird... Die Oliven und den Mais bei ausgeschalteter Hitze hinzufügen
Die gehackte Petersilie und das Kartoffelstroh hinzugeben, gut vermischen und sofort servieren.