Kürbiseintopf mit Okra

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Kürbiseintopf mit Okra

Name: Kürbiseintopf mit Okra
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 einheiten) Kürbis Kürbis; 100 g Ok; 1/2 einheiten) Weiße Zwiebel; 1 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Italienische Tomate; nach geschmack Frischer Koriander; nach geschmack Salz; 1 einheiten) Seedless Girl's Finger Pepper; 1 esslöffel Maisöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

3 portionen

Daniela Melo

@danielaametista

Zutaten
Rezept

Kürbis Kürbis1/2 einheiten)
Ok100 g
Weiße Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauch1 einheiten)
Italienische Tomate1 einheiten)
Frischer Koriander nach geschmack
Salz nach geschmack
Seedless Girl's Finger Pepper1 einheiten)
Maisöl1 esslöffel

Den Kürbis von Haut und Kernen befreien und in Würfel schneiden. Zwiebel, Tomate und Knoblauch fein hacken. Koriander hacken. Reservieren.
In einer mittelgroßen Pfanne das Öl hinzufügen und den Knoblauch und die Zwiebel anbraten.
Kürbis und Tomate zugeben und umrühren.
Fügen Sie eine Tasse Wasser hinzu, fügen Sie Pfeffer, Salz und Koriander hinzu. 3 Minuten kochen.
Dann die ganzen Okraschoten hinzugeben und kochen lassen, bis sie weich sind.